Bonbons aux noix de l’Oklahoma : une gourmandise du Sud pleine de tradition et de croquant

Les bonbons aux noix de l’Oklahoma sont une gourmandise riche et onctueuse, composée d’une base caramélisée et crémeuse parsemée de noix ou de noix de pécan croquantes. Ces confiseries traditionnelles sont parfaites pour les fêtes de fin d’année ou comme cadeau gourmand.

Ingrédients :

Quantité d’ingrédients

Crème épaisse : 500 ml (2 tasses)

Noix ou noix de pécan (hachées) : 375 ml (1 1/2 tasse)

Beurre non salé : 125 ml (1/2 tasse)

Extrait de vanille : 5 ml (1 c. à café)

Bicarbonate de soude : 1 ml (1/4 c. à café)

Sucre (divisé) : 1,5 kg (2 tasses + 4 tasses)

Préparation :

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