Préparation des bouchées de fromage au beurre à l’ail cuites au four :
Étape 1 : Préparation de la pâte à biscuit Préchauffez votre four à 190 °C (375 °F). Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Divisez la pâte à biscuits réfrigérée en 8 portions individuelles. Aplatissez chaque portion en un disque de 10 cm de diamètre.
Étape 2 : Garnir de fromage. Placez un cube de mozzarella au centre de chaque disque de pâte. Repliez les bords de la pâte sur le fromage en pinçant fermement pour bien sceller. Roulez la pâte en boule pour enrober complètement le fromage. Disposez les boules de pâte garnies, la jointure vers le bas, sur la plaque de cuisson préparée, en les espaçant d’environ 5 cm.
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