Bûche roulée noisette & citron – Recette de Cyril Lignac
4. Montage
Dérouler la génoise, étaler la crème de citron puis une fine couche de praliné. Rouler délicatement en bûche. Réserver au frais avant de servir.
Dérouler la génoise, étaler la crème de citron puis une fine couche de praliné. Rouler délicatement en bûche. Réserver au frais avant de servir.
