Ingrédients (≈ 18 Cookies)
- 115 g (½ tasse) de beurre doux ramolli
- 100 g (½ tasse) de sucre brun
- 100 g (½ tasse) de sucre blanc
- 1 gros œuf (≈ 60 g)
- 168 g (1 ¼ tasse) de farine tout usage
- 8 g (1 c. à s.) de fécule de maïs (optionnelle, pour un cœur tendre)
- ½ c. à c. de bicarbonate de soude (0,7 g)
- ¼ c. à c. de sel (1,5 g) (à omettre si beurre salé)
- 150 g (1 tasse) de pépites de chocolat
