Comment Réussir des Pancakes au Yaourt Parfaits et Moelleux

1. Préparer la Pâte

Dans un grand bol, battez les œufs avec les yaourts et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange homogène et mousseux.

2. Ajouter les Ingrédients Secs

Tamisez la farine avec la levure et ajoutez la pincée de sel. Incorporez délicatement au mélange liquide sans trop travailler la pâte.

3. Ajuster la Texture

Si la pâte est trop épaisse, ajoutez 1 à 2 c. à soupe de lait pour la rendre plus fluide.