Ingrédients (moule rond 15 cm x 7 cm)
Pâte :
- 30 g de farine (3 c. à soupe)
- 10 g de fécule de maïs (1 c. à soupe)
- 240 g de yaourt nature non sucré
- 1 citron (zeste + un peu de jus)
- 2 pincées de sel
- 3 jaunes d’œufs (gros œufs)
Meringue :
- 3 blancs d’œufs (gros œufs)
- 50 g de sucre (5 c. à soupe)
- 10 g de jus de citron (1 c. à soupe)
