Gâteau au Yaourt et Citron Ultra Moelleux
4. Cuisson
Chemisez un moule de papier cuisson. Préchauffez le four à 140 °C. Enfournez 30 min à 140 °C puis baissez à 110 °C et poursuivez 60 min. Laissez encore 10 min dans le four éteint, porte entrouverte.
5. Refroidissement
Laissez refroidir complètement avant de démouler. Idéalement, placez au réfrigérateur une nuit avant dégustation pour un gâteau encore plus savoureux.
