Gâteau aux Pommes et Crumble

1. Préparer le moule

Préchauffez le four à 180 °C (355 °F). Chemisez un moule rectangulaire ou carré avec du papier cuisson.

2. Préparer la pâte

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu et le lait, puis mélangez. Incorporez la farine et la levure chimique tamisées. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

3. Ajouter les pommes

Lavez, épépinez et coupez les pommes en petits cubes. Incorporez-les délicatement à la pâte. Versez la préparation dans le moule et lissez la surface.