Ingrédients : 250 g de fromage frais (température ambiante) 50 g de beurre 100 ml de lait 6 œufs (blancs et jaunes séparés) 1 cuillère à café de jus de citron 100 g de sucre (divisé) 60 g de farine 20 g de fécule de maïs 1 cuillère à café d’extrait de vanille Sucre glace pour saupoudrer (facultatif) Préparation :
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