Hachis Parmentier Classique
4. Cuisson au four
Préchauffez le four à 200 °C. Enfournez le plat pour 25–30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et gratiné. Pour un dessus encore plus croustillant, passez 1–2 minutes sous le gril en surveillant.
5. Repos et service
Laissez reposer le hachis Parmentier 5 minutes avant de servir. Servez chaud, accompagné d’une salade verte croquante.
