Comment préparer une portion quotidienne de cette boisson amincissante :
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme (avec « la mère »)
1/2 citron, pressé
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à café de miel brut ou de sirop d’érable (facultatif, pour les bonbons)
1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif, pour stimuler le métabolisme)
1 verre (240 à 280 ml) d’eau tiède
Préparation :
Réchauffez légèrement l’eau – pas chaude, mais seulement agréablement chaude pour boire.
Dans un verre, mélangez le vinaigre de cidre de pomme, le jus de citron, la cannelle et le poivre de Cayenne (le cas échéant).
Si vous le préférez un peu plus sucré, ajoutez du miel ou du sirop d’érable.
Bien mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien dissous.
Pour de meilleurs résultats, buvez-le dès le matin à jeun.
Conseils de service et de conservation :
Servir chaud pour une meilleure digestion et absorption.
Préparez-le frais tous les jours, mais vous pouvez également en préparer une plus grande quantité et le conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 jours – il suffit de bien secouer ou de bien mélanger avant de boire.
Rincez-vous toujours la bouche après avoir bu (le vinaigre de cidre de pomme est acide et peut attaquer l’émail des dents).
