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Le brocoli – une source importante d’antioxydants
Le brocoli est riche en sulforaphane, un composé qui renforce les défenses naturelles du corps et aide à éliminer les substances cancérigènes.
Protège contre : le cancer du sein, du foie, du poumon, de la prostate, de l’estomac et de la vessie.
Comment le manger : Le brocoli est très polyvalent : ajoutez-le aux salades, aux sautés ou même à la pizza pour un apport nutritionnel supplémentaire.
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Radis – neutralise les substances cancérigènes
Tous les types de radis contiennent des composés qui aident à lutter contre le cancer. Ils sont particulièrement bénéfiques en hiver, favorisant la santé pulmonaire, fluidifiant les mucosités et facilitant la digestion.
Le goût piquant du radis provient de l’huile de moutarde, qui stimule les mouvements intestinaux et aide le corps à expulser les substances cancérigènes.
