NUAGE AU CHOCOLAT – RECETTE ULTRA AÉRIENNE (7–8 PERSONNES)

❓ FAQ – Questions Fréquentes

1. Puis-je remplacer le chocolat noir ?
Oui, par du chocolat au lait, mais la mousse sera plus sucrée.

2. La mousse retombe, pourquoi ?
Soit le chocolat était trop chaud, soit les blancs pas assez fermes.

3. Peut-on préparer le gâteau la veille ?
Oui, c’est même meilleur : la mousse se stabilise parfaitement.

4. Peut-on ajouter un croustillant ?
Oui, une fine couche de praliné feuilleté au-dessus de la génoise est incroyable.

🍽️ En Résumé

Un dessert d’une douceur incroyable :
génoise moelleuse, mousse aérienne, glaçage brillant…
Le Nuage au Chocolat est parfait pour un dessert élégant et léger 🍫✨.