Quatre quarts aux pommes – le gâteau de grand-mère moelleux et fondant

🧂 Ingrédients (pour un moule standard)

  • 3 pommes (Golden pour la douceur ou Granny Smith pour une touche acidulée)
  • 3 œufs moyens
  • 150 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre demi-sel (fondu et refroidi)
  • 150 g de farine tamisée
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c. à café d’extrait de vanille (optionnel)
  • 1 pincée de sel

Des ingrédients simples, pour un résultat moelleux et parfumé.
Les pommes caramélisent légèrement pendant la cuisson, apportant une douceur irrésistible 🍯.