1. Préparer les Ingrédients
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule (22-24 cm) ou chemisez de papier. Pelez et coupez les pommes en dés, réservez avec un peu de cannelle si désiré.
2. Préparer la Pâte
Dans un grand saladier, versez le yaourt. Utilisez le pot pour mesurer farine, sucre, huile. Ajoutez les œufs, la levure, la vanille, le sel. Mélangez jusqu’à une pâte homogène. Ajoutez la compote si utilisée.
3. Incorporer les Pommes
Ajoutez les dés de pommes. Incorporez également les amandes ou noix si souhaité.