Recette de Potée aux Saucisses et Légumes : Réconfortante et Traditionnelle
4. Assembler la Potée
Remettez les saucisses, versez le bouillon chaud, ajoutez bouquet garni, sel, poivre et piment (facultatif).
Laissez mijoter couvert 45–60 min à feu doux.
5. Option Airfryer
Préchauffez l’Airfryer à 180°C. Faites dorer les saucisses 8–10 min, retournez à mi-cuisson. Ajoutez-les 5 min avant la fin.
6. Servir
Retirez le bouquet garni, ajustez l’assaisonnement. Servez chaud avec persil frais, moutarde, pain de campagne et éventuellement une salade verte.
