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Pourquoi Choisir ce Spaghetti à la Crème de Poivron, Chorizo et Crevettes ?
- Rapidité : Un plat prêt en 30 minutes, parfait pour les soirs chargés.
- Saveurs : Une harmonie de douceur, d’épices et de notes marines.
- Simplicité : Des ingrédients accessibles pour un résultat sophistiqué.
- Équilibre : Un repas complet avec protéines, légumes et féculents.
Ingrédients pour 4 Portions
- 320 g de spaghetti (ou linguine pour une variante)
- 200 g de crevettes crues (décortiquées, queue conservée pour la présentation)
- 100 g de chorizo (doux ou fort selon préférence, coupé en rondelles ou dés)
- 2 poivrons rouges (bien mûrs pour plus de douceur)
- 1 oignon moyen (émincé finement)
- 2 gousses d’ail (hachées)
- 20 cl de crème fraîche épaisse (ou crème liquide entière)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika doux (ou fumé pour une touche intense)
- 1 pincée de thym séché (ou 1 branche de thym frais)
- Sel et poivre noir, au goût
- Facultatif : 10 g de persil frais haché ou basilic pour la garniture
- Facultatif : 30 g de parmesan râpé pour servir
- Facultatif : 1 pincée de piment d’Espelette pour relever
Étapes de Préparation
