Recette des Sofficini Maison

Ouadie Rhabbouron

4. Panez

Trempez chaque chausson dans un peu de lait, puis dans l’œuf battu et enfin dans la chapelure. Pour plus de croustillant, repassez une seconde fois dans l’œuf puis la chapelure.

5. Cuisson

  • À la poêle : faites dorer dans un fond d’huile chaude, 2 min par côté.
  • Au four : 200 °C, 10–12 min, avec un peu d’huile d’olive sur le dessus.
  • À l’Air Fryer : 200 °C, 8–10 min, en les retournant à mi-cuisson.
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