Recette Inratable des Tenders de Poulet façon KFC – Croustillants à Souhait

Ouadie Rhabbouron

1. Préparer le Poulet

Coupez les blancs de poulet en lamelles épaisses type “tenders”. Salez et poivrez légèrement.

2. Préparer la Pâte

Dans un saladier, mélangez 130 g de farine, l’eau froide et l’œuf. Ajoutez ail en poudre, paprika, sel et poivre. Fouettez pour obtenir une pâte lisse et épaisse.

3. Préparer l’Enrobage Sec

Dans un autre saladier, mettez 150 g de farine avec une pincée de sel, de poivre et un peu de paprika. Mélangez.

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