Recette Maison de Bûche Roulée Pistache & Framboise – Dessert de Fête
4. Montage de la bûche
Déroulez la génoise, étalez le coulis de framboises et une partie de la ganache montée pistache.
Ajoutez des framboises fraîches puis roulez délicatement.
Recouvrez avec le reste de ganache, parsemez de pistaches concassées et décorez de framboises.
