Ingrédients pour 4 à 6 Personnes
- 6 pommes de terre moyennes
- 3 œufs
- 1 oignon râpé (facultatif)
- 100 g de fromage râpé (mozzarella ou emmental)
- 4 à 6 tranches de saumon fumé (ou jambon fumé)
- 100 g de fromage frais (type St Môret, Philadelphia ou ricotta)
- Sel et poivre
- Un peu d’huile d’olive
- Persil (optionnel)
