Souris d’Agneau Confite au Miel et aux Herbes
4. Finition
En fin de cuisson, récupérez le jus et filtrez-le. Faites réduire rapidement pour obtenir une sauce sirupeuse qui viendra napper la viande.
En fin de cuisson, récupérez le jus et filtrez-le. Faites réduire rapidement pour obtenir une sauce sirupeuse qui viendra napper la viande.