Spaghetti alla Carbonara – Recette Authentique Italienne (Giallo Zafferano)

Ingrédients pour 4 Personnes

• 320 g de spaghetti
• 150 g de guanciale (joue de porc séchée)
• 6 jaunes d’œufs (œufs moyens)
• 50 g de Pecorino Romano DOP
• Poivre noir fraîchement moulu (selon le goût)

Étapes de Préparation

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