Le Dr David Vazur, auteur principal de l’étude, a déclaré : « Il s’agit de l’une des premières études à examiner les effets à long terme des canneberges sur les fonctions cognitives et la santé cérébrale. Les résultats sont très encourageants et pourraient servir de base à de futures recherches sur les effets des canneberges et d’autres fruits similaires sur la santé cérébrale. »
Les canneberges sont reconnues pour leur pouvoir anti-radicalaire, grâce à leurs antioxydants comme les vitamines C et E, ainsi qu’aux flavonoïdes. Elles sont également riches en fibres, ce qui contribue à une digestion saine et à la santé des voies urinaires.
Ces petits fruits pourraient bien détenir un grand secret pour préserver notre esprit et notre corps à l’avenir !
